équilibre alimentaire
L’équilibre alimentaire est une notion de nutrition extrêmement importante. En effet, il peut se définir comme étant l’équilibre entre les glucides, les protéines et les lipides ainsi qu’entre les apports caloriques et les dépenses énergétiques.
La notion d’équilibre alimentaire regroupe toutes les bonnes pratiques alimentaires pour être en bonne santé. Il est parfois difficile d’atteindre cette notion mais on la comprend facilement : il faut que notre alimentation nous apporte des protéines, des glucides et des lipides en quantités suffisantes pour couvrir nos apports nutritionnels dont on a besoin chaque jour.
C’est parfois difficile car si on en apporte trop, on a un risque de prendre du poids alors que si l’on en n’apporte pas assez, le risque est d’avoir une carence.
Voici quelques règles pour trouver l’équilibre alimentaire :
- avoir 3 vrais repas équilibrés par jour
- interdiction de grignoter entre les repas
- adapter vos apports en fonction de vos dépenses
- faire du sport
- le petit déjeuner est un repas complet
Un autre conseil facile que l’on peut donner afin d’éviter d’avoir faim et ainsi prendre du poids est de manger lentement. En effet, plus vous prenez du temps pour manger et plus vous arriverez à un état de satiété sans avoir surconsommé. A partir de là, vous ne consommerez que ce dont vous avez besoin.
En nutrition, l’organisation des repas est très important. Le petit déjeuner doit être un repas complet, le déjeuner doit compléter le petit déjeuner et fournir l’énergie nécessaire pour le reste de la journée. Enfin, le dîner doit être le repas le plus léger car notre activité est moins importante la nuit que le reste de la journée. Par conséquent, le repas doit être en conséquence.
Or, on se rend compte que dans la plupart des cas, cette théorie n’est pas respectée. En règle générale, on mange peu le matin, suffisamment le midi et trop le soir.
Ainsi, pour retrouver un équilibre alimentaire, il ne faut pas obligatoirement faire un régime. La première chose à faire serait de rétablir certains principes alimentaires comme respecter le rôle de chacun des repas de la journée. Ainsi, en mangeant bien le matin, suffisamment le midi et peu le soir, on se rapproche d’un certain équilibre alimentaire. Enfin, il faut adapter les apports en fonction des dépenses énergétiques de la journée.
