Restaurant gastronomique en Bourgogne : Côte Coon vous convie à un déjeuner bien-être
Pour compléter son Spa Côte Coon dédié au bien-être et à la relaxation, Jean-Michel Lorain a ouvert en 2008 un nouveau restaurant gastronomique où l’on peut déguster des plats à la fois légers, équilibrés et savoureux.
Situé à l’Orangerie, à proximité du Spa, et avec vue sur la rivière, ce restaurant gastronomique propose une carte entièrement dédiée au bien-être, aux senteurs et aux saveurs du monde. C’est un lieu où « faibles calories » riment avec gastronomie et saveur avec minceur !
Une journée Détente en Bourgogne à offrir ou à s’offrir pour un pur moment de plaisir avec nos Parenthèses Bien Être
Composez vous-même votre parenthèse, qui inclut votre déjeuner Senteurs et Saveurs du Monde au restaurant gastronomique du spa Côte Coon et un soin à choisir au gré de vos envies.
Quelques exemples de plats à déguster au restaurant gastronomique :
Les entrées
Duo de thon et saumon, sauce chlorophylle 230 Calories
Asperges blanches en vinaigrette tiède 120 Calories
Tartare de veau assaisonné et salade de roquette 225 Calories
Les plats
Filet de rouget, légumes tajines 290 Calories
Brochette de gambas, boulgour traité comme une paella,
jus de crustacés légèrement safrané 385 Calories
Filets de canard, nouilles chinoises et petits légumes sautés au wok 410 Calories
Kari de lapereau à la bohémienne 395 Calories
Les Desserts
Soupe de pamplemousse au miel, mousseux au lait d’amande 250 Calories
Brochette de mangues et d’ananas au piment, granité,
Crème légère au fromage blanc et citron vert 280 Calories
Assiette de sorbets et fruits frais de saison 210 Calories
Le restaurant est ouvert à déjeuner du mercredi au samedi.
La Côte Saint Jacques
Relais et Châteaux avec restaurant gastronomique en Bourgogne
14, faubourg de Paris –89300 Joigny
Tél. : 03 86 62 09 70 www.cotesaintjacques.com
