Mascarpone et tiramisù, la combinaison révélatrice

C’est en révélant une texture crémeuse et une saveur unique que le mascarpone Galbani lui confére son statut de numéro un en Italie.

Par  son soupçon de saveur de caramel et une surface onctueuse et délicate, , il est l’ingrédient primordiable pour parfaire de réussir le vrai tiramisù.

Tout le monde connait immanquable tiramisù classique au café. Mais on appréhende moins la diversité des recettes existantes. Glacées, Sucrées, fruitées, salées à l’apéritif, milles et une façon de réinventer le tiramisù à l’envie!

Des variantes les plus simples aux plus complexes, ce n’est pas le choix qui manque. Aux spéculoos, au citron, aux fruits rouges, à la tomate, au saumon, et même au gorgonzola.

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